德國*絞肉機絞肉設備

更新時間： 2025-04-26
產品型號：工業絞肉機AMG300
簡單描述
德國*絞肉機主要特點是：二、加工過程中加工出來的產品肉的溫升很小幾乎忽略不計、為什么要保證肉的溫度低或者溫差??？因為肉是由蛋白質、脂肪、固醇、糖原等組成的一旦肉的溫升增加大于實際原材料料的溫度偏差大的會直接造成蛋白質的損壞與一些固醇類、糖類氧化從而直接影響肉的口感與品質。因為馬多的絞肉機保證了滿孔自然流暢方式出料對肉纖維沒有造成肉纖維擠壓破壞從而使肉呈現顆粒感。

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詳細介紹

功率	5.5kw	電壓	380V
轉速	1000	適用范圍	肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,中餐店設備,休閑食品廠設備,西餐店設備,其他

德國*絞肉機

機器可選裝 Unger B98，D114，E130，G160，或選裝Enterprise E32和E52切割組件，配有280升料倉的絞肉機可輕松實現高達1600-2200公斤/小時的產量。

革命性創新絞龍
馬多的革命性創新絞龍，使ULTRA MONO全自動混料絞肉機成為同級別產量的絞肉機之一。這一成功歸功于絞龍在料倉裸露的部分與封閉的壓力區有的容積比。馬多步進絞龍運用高壓保持系統高效運送物料，可以說、高效！

德國*絞肉機

科學研究表明絞肉機絞龍僅有10-30%功率消耗在物料輸送，而更多能源70-90%消耗在切割系統，對于這一事實地認知使馬多開發出了雙材料絞龍，切割系統的驅動部分和填料螺桿的開放部分由不銹鋼制成，而絞龍套高壓區內部的輸送部分由硬性塑料制成，它具有低摩擦高強度張力的特性，因此也應用于整個螺桿的低磨損支撐組件。從而避免重金屬摩擦碎屑地產生，安全生產得到保障，為降低成本，當損壞時雙材料螺桿可分別更換。

優化設計的絞龍套
借助于高壓輸送螺桿，肉塊被驅動到前端切割組件，在那里被加壓，工作絞龍在“高壓管”中轉動，絞龍套內的螺旋槽幫助推進物料，避免回流。

通過快速連接卡箍可輕易拆卸絞龍套，清潔方便，快速更換孔板及切割系統。

可提升200升料車的提升機

德國*絞肉機
高效混料器

技術規格
總功耗	5.5kW+1.5kW；25A保險絲
供電	400V，50Hz 三相
占地面積	寬2450*厚1990mm
機身高度	1755mm
給料系統起重高度	2950mm
料倉容積	280L
切割組件	B98/E32

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